Deklarationspflicht:
(1) mit Farbstoff
(2) mit Konservierungsstoff
(3) mit Antioxydationsmittel
(4) mit Geschmacksverstärker
(5) geschwefelt
(6) geschwärzt
(7) mit Phosphat
(8) mit Milcheiweiß
(9) koffeinhaltig
(10) Chininhaltig
(11) mit Süßungsmittel
(12) enthält eine Phenylanalinquelle
(13) gewachst
(14) mit Taurin
(15) Allergene
(16) Sulfite
(-) keine Deklarationspflicht
Für alle Gerichte gilt: Schinken = Hinterschinken solange nicht
anders angegeben